日常文化の雑学– category –

サクッと軽い衣に包まれた天ぷら。日本料理の代表格として親しまれていますが、その起源を正確に知っている人は意外と多くありません。 「ポルトガルから伝わった料理」と聞いたことがあるかもしれません。しかし、現在私たちが食べている天ぷらは、単なる...

パスタを作るとき、「1人前＝80g」と書かれていることが多いのを見て、少し中途半端な数字だと感じたことはないでしょうか。 100gなら分かりやすいのに、なぜ80gなのか。さらに言えば、「大人の男性には少ないのでは？」と疑問に思う人も少なくありません...

肉じゃがは、日本の家庭料理を代表する一品です。甘辛い味つけと素朴な見た目から、昔から日本にあった料理のように感じる人も多いかもしれません。 一方で、「肉じゃがはビーフシチューを真似て作られた料理らしい」という話を聞いたことがある人もいるは...

タバコのにおいについて、「落ち着く」「気にならない」と感じる人がいる一方で、「少し離れていても分かる」「服につくと不快」と感じる人もいます。同じにおいのはずなのに、ここまで印象が分かれるのはなぜなのでしょうか。 タバコのにおいは、単純に強...

私たちが日常的に口にしている「塩味」は、実はごくわずかな濃度差でも、感じ方や役割が大きく変わります。 料理の味付け、保存性、さらには医療分野まで。塩分濃度は、思っている以上に幅広い場面で基準として使われてきました。 この記事では、なぜ0.9％...

高層ビルのエレベーターに乗ったとき、耳が詰まったように感じた経験はありませんか。同じエレベーターに乗っているのに、まったく平気な人もいれば、強い違和感を覚える人もいます。 この差は、単に「気圧が変わるから」だけでは説明できません。耳の構造...

カフェでメニューを見ていると、カフェラテとカフェオレという、どちらもミルク入りのコーヒーが並んでいます。 見た目も似ており、味の印象も近いため、「結局どちらも同じでは？」と感じる人も少なくありません。 しかし、この2つは単なる言い換えではな...

ひな祭りが終わると、「ひな人形はいつ片付けるのが正解なのか？」と迷う人は少なくありません。 「すぐに片付けないと縁起が悪い」「遅れると結婚が遅くなる」といった話を聞いたことがある一方で、実際の時期には幅があり、情報が混在しやすいテーマでも...

寿司屋で食事を終えるとき、「おあいそお願いします」と声をかけると、特に説明をしなくても自然に会計が進みます。 同じ飲食店でありながら、レストランやカフェでこの言葉を使うと、少し違和感を持たれることもあります。 なぜ「おあいそ」は、寿司屋と...

クレープと聞くと、生クリームやフルーツを包んだ、甘いスイーツを思い浮かべる人が多いかもしれません。 街中の専門店や屋台で売られているクレープは、見た目も華やかで、デザートとして親しまれています。しかし、クレープの歴史をたどると、その出発点...