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8月31日の「野菜の日」は、野菜の栄養価値や食べる意義を広く伝えるために設けられた記念日です。日付は「8（や）3（さ）1（い）」と読む語呂合わせから選ばれました。 制定されたのは1983年（昭和58年）です。全国青果物商業協同組合連合会と、青果物に関...