食べ物の好み– tag –
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食品・栄養の雑学
子どもはなぜ苦いものが苦手?味覚が変わる理由
ピーマン、ゴーヤ、春菊、青菜など、子どもが苦い食べ物を嫌がることは珍しくありません。大人から見ると「少し苦いだけ」「慣れれば食べられそう」と感じる食べ物でも、子どもにとってはかなり強い味に感じられることがあります。 これは単なるわがままで... -
食文化の雑学
きのこ派とたけのこ派は海外にも?好みで盛り上がる文化
「きのこ派か、たけのこ派か」という話題は、日本のお菓子をめぐる定番の会話です。 きのこの山は1975年、たけのこの里は1979年に登場したお菓子で、どちらもチョコレートと焼き菓子を組み合わせた身近な存在です。明治の公式情報でも、「きのたけ論争」は...
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