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古代バビロニア
古代バビロニア
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食文化の雑学
世界最古のレシピはどんな料理?粘土板に残る古代バビロニア料理
現存する世界最古の料理レシピとして知られているのは、紙の本ではなく、紀元前18世紀ごろの粘土板に刻まれた記録です。古バビロニア時代に、アッカド語を楔形文字(くさびがたもじ)で記したもので、現在はアメリカのイェール大学バビロニア・コレクショ...
2026-08-06
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