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和菓子– tag –

  • 食文化の雑学

    羊羹の由来はなぜ羊?もともとは羊肉スープだった意外な歴史

    羊羹は、日本の和菓子を代表する存在です。しかし、甘いお菓子である羊羹に「羊」という字が使われていることを、不思議に感じたことはないでしょうか。 実は羊羹という名前は、現在の姿からは想像しにくい料理に由来しています。もともとは中国で食べられ...
    2026-01-19
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