シャンパン– tag –

お祝いの席でよく登場するシャンパンやスパークリングワイン。見た目も味も似ているため、「何が違うの？」と疑問に思ったことがある人も多いのではないでしょうか。実はこの2つ、名前だけでなく、産地や製法、法律上の扱いまで明確な違いがあります。この...

「シャンパン」は特別な日の象徴ですが、実はどんなスパークリングワインでも名乗れるわけではありません。シャンパンと呼ばれるためには、フランスのシャンパーニュ地方で、厳格に定められた製法・品種で造られることが必須。名称は法律で保護され、世界...