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4月4日は「あんぱんの日」。 この日は、明治8年（1875年）4月4日に明治天皇へあんぱんが献上された出来事に由来します。 和菓子のあんこと西洋由来のパンを組み合わせたあんぱんは、文明開化期に生まれました。その背景には、当時の社会状況や食文化の変化...