ブルーハワイ– tag –
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食文化の雑学
ブルーハワイは何味?青いシロップの正体と商品ごとに味が違う理由
夏祭りや海の家で目を引く、鮮やかな青色のかき氷。ブルーハワイを食べたことはあっても、何の味かと聞かれると迷う人は少なくありません。 ブルーハワイの味は一つに決まっておらず、市販品にはサイダー風味やラムネ風味があります。メーカーによって香り... -
感覚・認知の雑学
昔ながらのかき氷シロップは全部同じ味?違って感じる理由とは
いちご、メロン、レモン、ブルーハワイ。色鮮やかなかき氷シロップについて、「実は全部同じ味」という話を聞いたことはないでしょうか。 すべてのシロップが同じ中身ではありません。ただし、昔ながらの定番商品には、甘味や酸味を作る材料がよく似たもの...
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