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洗濯物を取り込んだとき、ふわっと広がる柔軟剤の香り。 最近は「昔より香りが長く残る」と感じる人もいるかもしれません。 なぜここまで持続するのでしょうか。そして、そもそも柔軟剤に香りがついている理由は何なのでしょう。 この記事では、柔軟剤の香...

レモンを絞るとき、多くの人は果肉側を下にして、手でぎゅっと力を入れているのではないでしょうか。料理や飲み物に添える場面でも、絞り方まで意識することはあまり多くありません。 ところが、レモンには風味を整えやすいとされる絞り方があり、それが皮...